Анкета

Консумирате ли често кола?

Анкета Мебели

Производство на розе

В миналото са били известно много и най-различни начини за производство на розе, но днес се ползват основно два метода. Най-популярният е сокът на гроздето да престои за няколко часа с ципите веднага след смачкването, като в случая се използва червено грозде. После, както при белите вина, ципата се отделя и сокът се оставя да ферментира отделно. Именно този кратък контакт между сока и ципите придава на виното този характерен розов цвят, дал името му. Това е причината розето да е доста по-различно и да притежава качествата и на червените, и на белите вина. На аромат е червено, а на вкус – бяло вино, така го определят специалистите в областта.

Голяма част от известните розета се приготвят чрез смесване на бяло с червено вино. По този начин се възпроизвежда характерния цвят на виното, но тялото и вкусът са далеч от тези на истинското розе.

назад ...

История на еспресото - кафе, „приготвено специално за госта”

Историята разказва, че двамата откриватели на еспресото решили да съкратят времето, необходимо за приготвянето на едно обикновено кафе.

Първото еспресо в света дължим на Луиджи Бецера - инженер от Милано и неговия партньор, чието име остава неизвестно и до днес.

Така, в средата на 19 век, те изобретили първата еспресо машина и представили прототипа й през 1855 г. в Париж.

прочети повече ...

Най-старото шотландско малцово уиски Mortlach

Уникално по рода си малцово уиски, бутилирано в малка шотландска изба в далечната дата 15 октомври 1938 г, се продава. Световните агенции съобщават, че най-старото бутилирано малцово уиски в света, вече е на пазара.

70-годишният "Mortlach" от марката на Гордън и МакФейл. Бъчвата, в която се съхранява уискито, е била напълнена по нареждане на Джон Ъркхарт, дядо на днешните изпълнителни директори на фирмата - Дейвид и Майкъл Ъркхарт.

прочети повече ...

АРХИВ

Ноември

Септември

Юли

Юни

Април

Март

Търси в статии